■江南飯店 特製XO醤 | eat the television

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■江南飯店 特製XO醤
江南飯店 特製XO醤

■ばーん!おみやげとは!
江南飯店 特製XO醤です!!!!
すごい!すごいよ!
XO醤というのは、まあこういうものなのですが
●XO 醤 - Wikipedia
スーパーで売っている量販ものでも
小瓶で1800円とかしたりする結構に高級なものです

それが自家製というのですから恐ろしく高価
以前、すいはんきさんとシェフがXO醤の話になっているのを聞いていたら
手間がかかって香辣醤みたいに売ろうとしたら
他に何も出来なくなってしまうので無理、との事

それを頂いてしまった。
何故頂けたかと言うと全くの棚ぼたで
このブログにもコメント下さるお春さんに私が香辣醤を送った
お春母が気に入ってくださって
通販やっていないのも関係ねえ!と凄い行動力で
北海道から20瓶注文(格好いい)

したも、お店側はFAXで住所とか送ってくださいと電話を切ったら
FAXが数日経っても来ない
そこへ私がのんきに御飯を食べに行って
北海道から注文あったでしょーニヤニヤー
でも火曜日定休日だって知らないで電話しちゃってごめんなさいって
謝ってたって言ってましたよと
(私もお春母を直接知らないのでややこしい言い回しに)言ったら
ああっ北海道さんの知り合いだと。
実は連絡先聞いてないのにFAX来なくて困っていたのでした
その日帰ってお春さんに伝え、それをお春母に伝え
やっと注文がうまくいったのですが
その伝言の御礼で頂いてしまった!

私は何もしてないのに落ちてる藁を拾ったら
その藁が純金で出来ていて唐突に大金持ち
みたいな、間を省いたわらしべ長者状態でした

江南飯店 特製XO醤

手書きが特別感をそそる!

江南飯店 特製XO醤

きれい!かわいい!(しらすが)

江南飯店 特製XO醤

蓋を開けたら上まで具沢山!
わあー
これってどう使ったらいいのかな!?
やはり炒め物がベターでしょうか!?
XO醤のお薦めの使い方があったら教えてください。あ、簡単なやつで。

シェフ様
うっかりお春母様
間で頑張ってくださったお春様

本当に有り難う御座いました!
このジャン、大切にっ使わせて頂きますっ
■江南飯店 | 03:09この記事のURL | comments(6)
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コメント
すっ!凄いことだよー♪XO醤事件!
門外不出なんだからー!
メニューには「○○のXO醤炒め」として・・又、隠し味としてたっぷり旨みをプラスされてるね。
味わって!食べるべしだよー。
贅沢だけど・・そのままカリポリ・最高。シンプルにつかうのがイイね。少しだけプラスしてオールマイティに♪
| うさこ | 2010/09/04 9:31 AM |
母さんの行動力はいつでもどこでもパネェっす。
パソコン持ってないから通販してないなんて知らないし
定休日だってのも知らないから朝から電話してたらしいし
(でもきっと忙しいだろうからってお昼の電話は自粛したよう)
電話の翌日送ったはずのFAXはどこに届いたか不明のままだし…。

ほねさんがいなかったら母さん香辣醤GETならずだったので
ホントにホントにありがとうございました><
江南飯店さんも本当にありがとうですよっ><
私もお店のHPを最初に見ておけばよかったのに
母さんが事件を起こしてから見たもんだから…んもぅ。

ちなみに母さんは破壊力もかなりのもんで、
私が簡易テーブルを通販で購入した時
届いてすぐ組み立ててチェックをしたら全く問題なしの品物だったのに
たたむ時に部品の一部をはさんで曲げてしまった母さん…
曲がりをグイッと戻して捻挫テーブルと命名して現在も使っております。
| お春 | 2010/09/04 1:48 PM |
ホントに助かりました。ありがとうございました!
XO醤の使い方ですが、骨さんがやっている香辣醤の使い方と同じ様に使えば大丈夫ですよ。辛さは控え目ですが、うま味と香りがプラスされるはずですよ。
とりあえずそのまま召し上がってみてからいろいろアレンジしてみてくださいね。
| Andy | 2010/09/04 4:34 PM |
★うさこさん
これは、、、家まで江南飯店の陣地ということすれば
門外不出を守れることに、、、
ハッまさかこうやって土地を広げて行く作戦では、、、
シェフ、恐ろしい子!
| 骨→うさこさん | 2010/09/05 11:43 AM |
★お春さん
おかーさーんw
何かわざわざハガキを送って
いいですねー
ふふふふ

そんな頑張って頂けて私も嬉しいです!
ねんざシャンラージャンならないように
気をつけてくださいね!あはははは
| 骨→お春さん | 2010/09/05 12:44 PM |
★Andyさん
わーコメント有り難うございます!
いつも美味しいお料理ありがとうございます!
焼きそば系もいける気がしてきました、、、
トロミ!
いつも同じようなものを食べちゃうので
他のも食べたいのですが
1人で食べに行くので量が多めっぽい
一品料理を中々頼めません><

こう見えて(ふとっているのに!)
小食なのでフガフガしてしまうのですっ
でも折角なのでいろいろ食べて行きたいと
思っています!宜しくお願い致します
| 骨→Andy さん | 2010/09/05 12:48 PM |
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